BILITONNEWS.CO, TANJUNGPANDAN — Balai Pemasyarakatan (Bapas) Kelas II Tanjungpandan kembali menunjukkan peran aktif di tengah masyarakat melalui kegiatan pemberdayaan ekonomi berbasis keterampilan kuliner yang digelar di Kantor Kelurahan Kota Tanjungpandan, Senin hingga Selasa (18–19 Mei 2026).
Kegiatan tersebut menjadi wujud nyata pendekatan humanis Pemasyarakatan yang tidak hanya berfokus pada pembinaan, tetapi juga hadir memberikan manfaat langsung bagi masyarakat melalui edukasi keterampilan dan penguatan ekonomi keluarga.
Dalam pelatihan itu, pegawai Bapas Tanjungpandan yang sehari-hari menjabat sebagai Kepala Urusan Tata Usaha, Yovie Agustian Putra, kembali dipercaya menjadi narasumber pelatihan memasak menu nusantara serta produk UMKM kuliner kekinian yang memiliki peluang pasar menjanjikan.
Pada hari pertama, peserta diajarkan membuat sejumlah menu favorit masyarakat seperti Soto Betawi, Rice Bowl Ayam Saos Mentega, hingga Cumi Saos Padang.
Sementara pada hari kedua, pelatihan dilanjutkan dengan praktik pembuatan dimsum ayam bersama Yovie yang berkolaborasi dengan Rudi untuk berbagi pengalaman usaha kuliner kepada masyarakat.
Suasana pelatihan berlangsung interaktif dan penuh antusiasme. Peserta tidak hanya mendapatkan teori, tetapi juga praktik langsung mulai dari teknik memasak, pengolahan bahan, hingga penyajian produk yang menarik dan bernilai jual tinggi.
Pelatihan tersebut dinilai membuka peluang usaha rumahan bagi masyarakat, terutama di tengah berkembangnya tren penjualan makanan secara online dan sistem pesanan rumahan.
Komentar