Selain aspek keamanan pangan, fasilitas dapur juga telah dilengkapi sistem pengelolaan limbah, tenaga pengangkut sampah, serta saluran pembuangan air yang memadai. Kondisi bangunan dapur dirancang bersih dan memenuhi standar operasional program MBG.
Sementara itu, Koordinator Wilayah SPPG Kabupaten Belitung, Enggit Clara, menyebutkan bahwa SPPG Embun Satam merupakan dapur keenam dari total 17 dapur yang direncanakan berdiri di Kabupaten Belitung.
“Enam dapur yang sudah ada saat ini melayani sekitar 13.000 penerima manfaat dari total sekitar 30.000 yang ada di Kabupaten Belitung. Rata-rata satu SPPG melayani kurang lebih 2.000 penerima manfaat,” jelasnya.
Ia menambahkan, untuk wilayah Belitung terdapat satu SPPG yang dikelola Polri, sedangkan di Kabupaten Belitung Timur terdapat dua dapur SPPG Polri. Pada hari yang sama, juga dilakukan pembukaan SPPG Polri di Manggar, Belitung Timur. (BilitonNews.co/tedja pramana)
