“Program ini tujuannya baik, kita ingin anak-anak tumbuh sehat, tidak kekurangan gizi. Tapi jangan sampai malah jadi sumber masalah karena kelalaian dalam kebersihan,” lanjutnya.
Untuk itu, Kamarudin menegaskan akan menginstruksikan dinas terkait agar melakukan pengawasan rutin terhadap seluruh dapur MBG yang ada di Kabupaten Beltim.
Namun, ia juga menekankan bahwa kesadaran relawan dapur dalam menjaga kebersihan dan higienitas tetap menjadi faktor kunci.
“Dari tinjauan saya, masih ada yang perlu diperbaiki, terutama di bagian pencucian peralatan makanan. Itu penting agar makanan tidak cepat basi,” tutupnya. (*/tedja pramana)
